 |
| Pudding Lumut Coklat |
Bahan Agar Lumut Hijau :
- 2 bungkus agar-agar plain
- 350 gr gula pasir
- 250 ml santan kental
- 1200 ml air
- 200 ml jus pandan dari 20 lembar daun pandan yang sudah diblender dan campur air
- 3 butir telur kocok lepas
- 1/2 sdt garam halus
- 1 sdt pasta Vanilla
Langkah :
- Campur semua bahan beserta kocokan telur lalu saring supaya rata & tdk bergerindil. Masak sampai mendidih dgn api sedang, tunggu sampai terbentuk lumut.
- Tuang dalam cetakan. Tunggu hingga menggeras. Keluarkan dari cetakan. Potong-potong dan tata kembali ke cetakan
Bahan Agar" Coklat :
- 2 bungkus agar-agar coklat/plain
- 1,4 liter Susu Cair UHT putih/coklat
- 1/2 kaleng susu kental manis coklat
- Gula Pasir secukupnya
Langkah :
- Aduk jadi 1 semua bahan, rebus sampe mendidih.
- Tuang ke puding lumut yang telah ditata tadi. Tunggu sampe suhu ruang.
Demikian
Resep Cara Membuat Pudding Lumut Coklat. Dimakan dingin lebih nikmat, semoga bermanfaat. .
