Resep Cara Membuat Sup Udang Galah

Sup Udang Galah

Bahan:

• 2 ekor udang galah segar bersihkan dan beri perasan air jeruk nipis
• 4 siung bawang merah iris tipis
• 2 buah tomat potong-potong
• 3 batang seledri iris kecil
• 500 ml air/secukupnya
• garam dan sedkit bubuk kaldu jamur

Cara Membuat:

1. Didihkan air beserta irisan bawang merah
2. Setelah mendidih masukkan udang dan potongan tomat, masak sampai udang berubah warna
3. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur secukupnya, aduk rata dan masak sampai udang matang
4. Terakhir masukkan irisan seledri aduk rata sebentar angkat siap disajikan .

Demikian Resep Cara Membuat Sup Udang Galah. Semoga bermanfaat