Resep Cara Membuat Dadar Gulung Coklat

Dadar Gulung Coklat

Bahan:

• 1 butir telur
• 100 gr tepung terigu
• 50 gr coklat bubuk
• 300 ml susu cair
• 1 sdt vanili
• 1 sdm margarin, lelehkan
• Garam secukupnya

Bahan Isi:

• 1 butir kuning telur
• 175 ml susu cair
• 1 sdm coklat bubuk
• Dark cooking chocolate secukupnya
• 2 sdm tepung maizena, kentalkan dengan air
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, telur, susu, vanili, garam dan juga margarin, aduk hingga rata dan pastikan tidak ada yang menggumpal.
2. Jika sudah, buat dadar tipis diatas wajan teflon hingga adonan habis, sisihkan .

Untuk Membuat Isi:

1. Rebus susu, coklat bubuk, garam dan juga gula aduk hingga mendidih.
2. Masukan Dark cooking chocolate dan aduk hingga tercampur rata dan campurkan tepung maizena yang sudah kental tadi.
3. Tambahkan kuning telur dan masak hingga matang, jika sudah silahkan diangkat.
4. Ambil 1 buah dadar beri isi coklat yang sudah matang tadi, lipat dan kemudian gulung.
5. Dadar gulung siap untuk di sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Dadar Gulung Coklat. Semoga bermanfaat